Healthy Chocolate العلاج بالشوكولاتة الصحية

تعتبر الشوكولاتة من المواد المغذية وقيمتها الغذائية عالية وذلك لإحتوائها على كربوهيدرات ، مواد دهنية وبروتينات ، كما تحتوي على الفسفور ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد وفيتامينات أ ، ب ، سي ، وهي غنية بالسعرات الحرارية ، فكل 100 غم منها يعطي 500 وحدة حرارية وبالتالي مصدر طاقة سريع ، وقد نبع الإهتمام بالشوكولاتة بداية من ملاحظة العلماء بأن أهل امريكا الوسطى المشهورين بالكاكاو والذي يعتبر مشروبهم الرئيسي هم أقل عرضة للإصابة بإرتفاع ضغط الدم والذي يعد السبب الرئيسي لأمراض القلب والسكتات الدماغية